Jenis Makanan Yang Dilarang Dan Yang Dianjurkan Untuk Diet Seimbang

kumpulan-intips.blogspot.com, Kebanyakan orang beranggapan bahwa diet berarti mengurangi porsi makan.  Padahal hal itu salah, diet yang benar adalah diet yang dilakukan dengan tujuan untuk menyesuaikan jenis makanan terhadap kebutuhan nutrisi tubuh dari masing-masing orang agar senantiasa tercukupi.

Kondisi tubuh seseorang berbeda-beda, maka dari itu kebutuhan nutrisinyapun berbeda, dan jenis makanan yang dikonsumsi saat menjalani diet juga berbeda. Pada kesempatan ini saya akan membahas jenis-jenis makanan apa saja yang harus dihindari dan yang dianjurkan bagi orang yang mengidap penyakit tertentu.

Berikut ini penjelasanya :

1. Diet untuk Hiperkolesterolemia (Kolesterol tinggi).

Makanan yang dihindari :

1.   Susu berlemak (full cream), kuning telur, keju, coklat, ice cream.

2.   Semua daging berlemak seperti : daging kambing, babi, sosis, kornet, udang dan kerang.

3.   Jeroan seperti : otak, hati, telur ikan.

4.   Makanan yang digoreng menggunakan minyak kelapa, makanan yang bersantan dan saus.

5.   Rokok/tembakau, alkohol, buah durian.

Makanan yang dianjurkan :

1.   Buah dan sayur yang banyak mengandung air, minimal 1 buah setelah makan.

2.   Kacang-kacangan seperti : kacang hijau, kacang kapri, tahu, tempe.

3.    Nasi, kentang, bihun, makaroni, jagung.

4.   Ikan, putih telur, susu skim.

5.   Daging sapi dan ayam yang tidak berlemak.

2. Diet untuk Hiperurikosemia (Kadar asam urat tinggi)

Makanan yang dihindari :

1.   Melinjo, kacang polong, bayam, buncis, kembang kol, jamur maksimal 50 gr/hari.

2.   Kacang kedelai seperti : tahu, tempe, oncom, dibatasi maksimal 50 gr/hari.

3.   Sardin, kerang, hati, usus, limpa, kaldu sapi atau ayam.

4.   Alkohol, tape dan legen.

Makanan yang dianjurkan :

1.   Semua jenis buah-buahan (kecuali pantangan)

2.   Semua jenis sayuran (kecuali bayam, kembang kol dan buncis).

3.   Dging sapi, ayam, ikan, telur, susu, keju.

3. Diet untuk Hipertrigliseridemia (Trigliserida tinggi)

Makanan yang dihindari :

1.   Sumber karbohidrat seperti : Nasi/jagung/sagu/kentang dengan porsi tidak lebih dari 1 piring sekali makan.

2.   Makanan bergula atau manis misal sirup.

3.   Sumber tepung-tepungan seperti : roti/kue, mie instan, bihun pangsit, makaroni, pizza, dan makan yang digoreng.

Makanan yang dianjurkan :

1.   Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang kapri, tahu, tempe (kecuali asam urat meningkat)

2.   Buah-buahan dan sayuran yang banyak mengandung air mineral minimal 1 buah setelah makan.

3.   Daging sapi, ayam yang tidak berlrmak.

4.   Minyak sayur/minyak non kolesterol.

4. Diet untuk Diabetes Mellitus (Kadar gula darah tinggi)

Makanan yang dihindari :

Gula murni dan makanan manis seperti manisan, dodol, cokelat, madu sirup, susu kental manis, ice cream, kue rasa manis, tarcis, buah dalam kaleng, dendeng, abon, kecap dll. 

Makanan yang dibatasi konsumsinya :

Sumber karbohidrat kompleks seperti nasi, lontong, Mie, bihun, roti, ubi, singkong, makaroni dan makanan yang terbuat dari bahan tepung.

Demikian tadi adalah jenis makanan yang harus dihindari dan yang dianjurkan bagi orang dengan penyakit tertentu, semoga informasi diatas bermanfaat. Terimakasih dan sampai jumpa !

Tag : Tips Kesehatan